おいしく折ろう　食育おりがみ

月刊『学校給食』で、2009年から現在まで連載中の「おいしく折ろう　食育おりがみ」(全国学校給食協会様発行）が、一冊の単行本になりました。
白い表紙にカラフルな野菜や果物がちりばめられた、とてもおしゃれでかわいい本です。
おかげさまで、小さなお子さんを持つママたちや、栄養士さん、保育士さんなど、食の現場で働く方々にご好評をいただいております。

この「食育おりがみ」では、野菜、果物、魚、卵や肉類、乳製品、お米やパン、お菓子など、普段の生活で食卓に登場する、身近で親しみやすい食べ物を取り上げています。
こんなお料理や食材までが折り紙作品に！と、びっくりしたりわくわくしながら、自分なりの個性あふれる作品を仕上げてみてください。

「食育おりがみ」のカラーページを、少しご紹介しましょう。
野菜や果物がどんなふうに木に生るのか、どの季節に収穫できるのかなど、自然に学びながら、折る・切る・貼る・描くと、たくさんの楽 しみ方ができる本です。

たとえば、小さなイワシなら、お魚の形を折りだして、とがった尾ひれを切って、自由に背中の模様や目玉を描けば、一人ひとり表情の違う、オリジナリティあふれるイワシが出来上がります。
青い台紙を海に見立てて波を描き、お魚や貝などをたくさんはりつけ、お部屋に飾ったりして楽しみましょう。

カラーページでご紹介した食べ物以外にも、目玉焼きやエビフライ、のり巻き他、子どもたちの好きなお料理や食材などが、全部で70点も掲載されています。

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　折り紙作品　さやえんどう／アスパラガス　
そらまめ／タマネギ／ジャガイモ

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折り紙作品　ぜんまい／たけのこ／いちご

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折り紙作品　ミニトマト／きゅうり／なす／ピーマン

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折り紙作品　びわ／もも／すいか　

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折り紙作品　にんじん／かぶ／ラディシュ　
かぼちゃ／さつまいも／さつまいものかご

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折り紙作品　マツタケ／くり／かき／なし／ぶどう

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折り紙作品　ごぼう／ねぎ／れんこん
みかん／りんごとかご

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折り紙作品　房のバナナ／むいたバナナ／オレンジ
グレープフルーツ／パイナップル／パイナップルリング 

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折り紙作品　イカ／エビ／カニ／サンマ／イワシ

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折り紙作品　天丼／釜めし／クリームサンド
クロワッサン／サンドイッチ

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折り紙作品　いちごババロア／さくらもち
アイスクリーム／ソフトクリーム

「おいしく折ろう　食育おりがみ」は、食をテーマにしたこれまでにない斬新な折紙の本として、教育家庭新聞・トランタンネットワーク新聞・上毛新聞さま他、様々なメ ディアでご紹介していただきました。
また、6月の食育推進全国大会でのイベントにおいても、全国学校給食協会様のブースに来場された、たくさんの方々に手に取っていただきました。

食育推進全国大会のステージで、「食育折り紙」に
ついて語る司会の小谷あゆみさん（左）と西田（中央）

全国学校給食協会様のブース内に設けられた「食育
おりがみ」の本と「食育Ｔシャツ」のコーナー

 http://nishida-ryoko.blogdehp.ne.jp/article/14550916.html

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